産経新聞 1月25日(火)7時57分配信

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110125-00000087-san-soci

　卵が値上がりしている。価格指標は昨年末に約５年半ぶりの高水準を記録。今年１月１０日時点の相場も近年を大きく上回った。背景にあるのは、餌代の高騰や昨年の猛暑による採卵鶏の大量死、国の生産調整などだ。宮崎県で鳥インフルエンザが確認されるなど、気になる今後のお値段の見通しや生活への影響を調べた。
（小野田雄一）

　◆１キロ１８５円

　指標となる「ＪＡ全農たまご」（東京都新宿区）のＭサイズ１キログラムの昨年１２月の平均卸値（東京市場）は２４０円。平成１７年４月（２３９円）以来の高水準だ。ケーキなどの季節需要が一段落し、毎年値下がりする１月１０日時点でも１７０円。２１、２２年同期の１２５円より４５円高かった。２０日時点では、さらに１８５円に値上がりしている。

　農林水産省によると、値上がりの背景には、世界的な食料価格上昇に伴う餌代の高騰▽昨夏の猛暑で採卵鶏約２３万８千羽が死んだ▽急な寒波で鍋などに使う卵の需要が高まった−ことなどがあるという。

　同省は今年度、新たな生産調整策「鶏卵需給安定緊急支援事業」を実施した。この事業は、老いて卵を産みにくくなった鶏を処分後、若い鶏を入れるまでに６０日以上間隔をおけば、生産者に対し１羽当たり最大１００円を交付する。同省は「鶏舎の衛生強化と卵の価格安定が狙い。価格が乱高下するのは生産者、消費者双方に良くない」。　

　◆平年並みに？

　今後の価格の見通しや、生活への影響はどうか。

　マヨネーズ向けに卵を大量に使用する食品会社「キユーピー」（渋谷区）は「現在は値上がりしているが、年間平均でみれば前年並みの１８０円台半ばに落ち着くとみている。現時点でマヨネーズなどの値上げは考えていない」。また、“卵かけご飯定食”（５００円）を主力とする飲食店「たまごん家（ち）」（千代田区）を運営する「フードネクサス」の朝山良夫（ながお）社長も「生産者の方々と協力して価格維持にふんばっている。商品の値上げは現時点でない」と話す。

　「ＪＡ全農たまご」によると、年初が安値で始まった年は最高値に達するまでに４０％程度値上がりする。反対に高値で始まった年は値上がり率が３０％前後にとどまる傾向があるという。「高値の上限はある程度決まっているということ。１年平均で見れば平年並みになるだろう」と分析する。

　宮崎県の鳥インフルエンザについては「今後の影響はまだ未知数」（農水省）だが、戦後長らく価格が安定してきた“物価の優等生”は、今なお健在？ 　

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます（表示まで20秒程度時間がかかります。）
★登録無しでコメント可能。今すぐ反映　通常 ｜動画・ツイッター等 ｜htmltag可（熟練者向）
（タグCheck ｜タグに'だけを使っている場合のcheck ｜checkしない）（各説明）

（←ペンネーム新規登録ならチェック）
↓ペンネーム（2023/11/26から必須）

↓パスワード（ペンネームに必須）

（ペンネームとパスワードは初回使用で記録、次回以降にチェック。パスワードはメモすべし。）
↓画像認証
（ 上画像文字を入力）
ルール確認＆失敗対策
画像の URL (任意):
　重複コメントは全部削除と投稿禁止設定 　ずるいアクセスアップ手法は全削除と投稿禁止設定 削除対象コメントを見つけたら「管理人に報告」をお願いします。　最新投稿・コメント全文リスト
フォローアップ:

　次へ 　前へ

▲このページのＴＯＰへ　　　　　 ★阿修羅♪ > 経世済民70掲示板

★阿修羅♪　http://www.asyura2.com/ since 1995
スパムメールの中から見つけ出すためにメールのタイトルには必ず「阿修羅さんへ」と記述してください。
すべてのページの引用、転載、リンクを許可します。確認メールは不要です。引用元リンクを表示してください。