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インスタントラーメン インスタントラーメンは、「お湯を注いだだけで食べられる」のがセールスポイントだが、添加物の宝庫という事を忘れてはならない。 （噂話）
遠い知人が何年間も毎食インスタントラーメンばかり食べていたが、
何かの病気（不明）で開腹したら内臓が脂びっしりで処置出来ず。
そのまま閉めてお亡くなりになりました。 お湯で戻す際に添加物が多く流れ出る。
戻したお湯は一度捨てることが重要である。
また、「わかめ」「焼豚」「ニンニク」を加えると、添加物の害が減らせる。
乾燥カットワカメでも良い
麺類について
最悪 ： 油揚げインスタント麺 （カップ・袋） 油の酸化したカップヌードル、チキンラーメン、チャルメラ、サッポロ一番、マルちゃん、・・・などなど
※「植物油100％フライ！」などとなっていても危険度は高！惑わされないこと。
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危険 ： ノンフライインスタント麺 （カップ・袋） 最近は消費者の健康ブームにのって、ノンフライ麺が増えてきた。有名店のラーメンをカップ麺やインスタント麺にするなども流行っている。 基本は「ゆでこぼし（ゆでたお湯を捨てる）」と「湯切り（カップに注いだお湯を一度捨てる）」。スープは飲まないこと。また、価格の高いものは、スープが数袋に分かれて、とんこつ油が別袋になっていたりするが、出来れば脂肪分の素は入れないようにするとより安全性が高まる。
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無難 ： 生麺 （カップ・袋）
基本は、ノンフライ麺と同様、「ゆでこぼし（ゆでたお湯を捨てる）」と「湯切り（カップに注いだお湯を一度捨てる）」。スープは飲まないこと。さらには脂肪分の多いスープやソースを避けるとより安全性が高まる。
乾麺
長細い乾麺は、そもそも保存性がたかいため、添加物などはほとんど使われておらず値段も安い。
そうめんやうどん、そば、パスタなど茹でるのが面倒だが油揚げ麺と比べると安全性はかなり高くなる
無添加、有機原材料使用など買えない！とあきらめず、近所のオーガニック食料品店や通販の活用が便利です。 また、カップ麺やインスタントラーメンもノンフライであれば、ゆでこぼしや湯切りをしてスープを飲まないことでかなり安全性は高くなります。 まずは、ノンフライカップ麺の湯切りから始めてみましょう。
http://kenshoku-style.net/contents/2-03.html インスタントラーメンを食べると「早死する」 米医学博士が警告
2014年08月14日 VIPPER速報 英国の学生の間で麺料理の人気が急上昇しています。
しかしこれらのインスタントラーメンは健康に大きな問題を起こす可能性があるのです。 アメリカの科学者は日本のカップラーメンを含む麺料理をを週２～３回食べた人について、心臓や脳血管の疾患の発症リスクが増加していることを発見しました。 テキサス州のシン博士によれば、研究対象とした韓国では特に健康問題が急速に増加…心疾患、肥満が増えていると言います。
そしてその理由としてインスタントラーメンをはじめとする塩分を多く含むインスタント食品が原因だとのこと。 また別の医師はインスタントラーメンは消化が悪いと警告しています。
内視鏡を使った観察では、手作りの麺よりもインスタントラーメン（石油由来のブチルヒドロキノン"TBHQ"と呼ばれる添加物を含む）の方が消化分解に多くの時間がかかったとのこと。 インスタントラーメンは日本発祥のスープ麺料理です。
醤油や味噌で味付けされたスープ、中華風のウドン、豚肉や海苔などがトッピングされています。
発泡スチロール製の容器に入れられており、これには女性ホルモンに似たビスフェノールA（BPA）と呼ばれる化学物質が含まれています。 シン博士はこれらの健康リスクを知らずにインスタントラーメンを食べていると指摘しています。
http://vippers.jp/archives/7812796.html インスタントラーメンに限らず、うま味だしを使ったジャンクフードはすべて体に害します。 すべてのベースは、塩、化学調味料、たんぱく加水分解物の３つがうま味です。
粉末・液体スープ、スナック菓子、お吸い物の素 ＝ だしの素、アジシオ、味の素 たんぱく加水分解物は、肉や大豆等のタンパク質を分解して作られるアミノ酸。
アミノ酸はうまみの素で、日本人が一番好む味です。 売られている食品や惣菜等、すべてにアミノ酸が含まれています。 （カップ麺の）プラ容器にお湯を注いで食べるリスク。
プラスチック容器は高温、油、アルコールでプラスチックがよく溶けます。
今は耐熱温度140度に強いプラスチック容器等も売られていますが、油分の多い食材を電子レンジに入れると140度を超えてしまう。 揚げ物にサランラップをして電子レンジで温める。
サランラップは塩化ビニリデンが原料で、発がん性の疑惑を持たれています。 総菜や食材を入れて売られているプラ容器は、黒ずみを消すための漂白剤を使用して真っ白にしています。 スーパーの食品売り場は、プラスチックの展示会のようなものです。
二重に害を及ぼすマーガリンとプラ容器。 価格の安い食器類（陶磁器）のほとんどに鉛を含んでいます。見栄え良い陶器を作るには鉛を使わなければコストが高くなってしまうという。 そこへ、コーヒーカップ等、口をつける部分に塗られている色つきラインや色つきカップや食器。なるべく色つきではない食器や100均食器などの安価な食器を避ける事です。
http://www.asyura2.com/13/health16/msg/507.html#c8 麺といっても様々なものが売られています。どのような食べ物がどの位危険なのか危険なものから順に並べていきますので参考にしてください ◎油揚げインスタント麺 （カップ・袋） 油の酸化したカップヌードル、チキンラーメン、チャルメラ、サッポロ一番、マルちゃん、・・・などなど
※「植物油100％フライ！」などとなっていても危険度は高！惑わされないこと。
◎ノンフライインスタント麺 （カップ・袋）
最近は消費者の健康ブームにのって、ノンフライ麺が増えてきた。有名店のラーメンをカップ麺やインスタント麺にするなども流行っている。基本は「ゆでこぼし（ゆでたお湯を捨てる）」と「湯切り（カップに注いだお湯を一度捨てる）」。スープは飲まないこと。また、価格の高いものは、スープが数袋に分かれて、とんこつ油が別袋になっていたりするが、出来れば脂肪分の素は入れないようにするとより安全性が高まる。
◎生麺 （カップ・袋）
基本は、ノンフライ麺と同様、「ゆでこぼし（ゆでたお湯を捨てる）」と「湯切り（カップに注いだお湯を一度捨てる）」。スープは飲まないこと。さらには脂肪分の多いスープやソースを避けるとより安全性が高まる。
◎乾麺
長細い乾麺は、そもそも保存性がたかいため、添加物などはほとんど使われておらず値段も安い。
そうめんやうどん、そば、パスタなど茹でるのが面倒だが油揚げ麺と比べると安全性はかなり高くなる
◎無添加を歌った麺 （生麺など）
国産小麦や国産そば粉使用の麺
無添加、有機原材料使用など買えない！とあきらめず、近所のオーガニック食料品店や通販の活用が便利です。また、カップ麺やインスタントラーメンもノンフライであれば、ゆでこぼしや湯切りをしてスープを飲まないことでかなり安全性は高くなります。まずは、ノンフライカップ麺の湯切りから始めてみましょう。
http://ogurock.blog.fc2.com/blog-entry-212.html
【 カップラーメンの事実 】 2012年3月27日
身近な生活環境の中で、カップ麺が人体に与える影響をシェアさせて頂きます。
カップ麺は、若者を中心に最近では震災の影響からか年配の人達にも人気があるようです。 カップ麺が一躍人気商品となったのは１９７２年。
浅間山荘事件の際に機動隊が食した「カップヌードル」からだと言われています。 そして、ＴＶでは決して報道されませんが、その道の専門家や巷などではカップ麺の危険性は早くから指摘されていました。 ガンや不妊、さらには男性の貧弱化、女性化が増えた原因だと指摘する声も高まっています。 すべての過ちは、情報不足、知識不足から始まります… 平等な情報を配信しない社会において、今回も身近で危険な商品についての知識をしっかりと身につけて対応して下さい。 カップ麺の何が、どこが怖いのか、具体的に商品から見て行きましょう。 先ず、一言でいうと環境ホルモンの固まりがカップ麺です。 容器のポリスチレンは基本的によくありません。 腫瘍の原因、神経系、肝臓、目と粘膜などに害を及ぼし麻痺作用もあります。 例えノニルフェノールが含まれていなくても、原料そのものにスチレンモノマー分子がありますので、これだけでも発ガン物質です。
（ノニルフェノールも含まれるケースが多い） カップ麺側の業界では、これを安全だと主張していますが、実際に安全だといっている量の１３万分の１という微量で、実験されたネズミにはガンができました。 いつものように「直ぐ死なない」ことを指しての安全であって、ネズミがガンになるものを安全とはいえないし、言ってはいけないのです。 これは完全に嘘言の域となります。 こんな言い方を容認している企業や日本政府…そんな国からは変な人達が増えても当たり前です。 専門的になりますが、モノマーが２つくっつけばダイマーといい、３つくっつけばトリマー、数珠繋ぎになるとポリマーといいます。これはれっきとした外因性内分泌かく乱化学物質です。 特にカップ麺の容器からは、スチレンモノマー（SM）スチレンダイマー（SD)スチレントリマー（ST）の３悪が溶け出しています。 気をつけたいのは、 「カップヌードル」
「日清ラ王」
「ぺヤングソースやきそば」
（コンビニなどで販売している他のモノも似たり寄ったりですが、まずはこの３つ） これらから出てくるかく乱物質は、かなりの確立で男性の生殖器を直撃しかく乱します。 こんなモノがコンビニに行けば、山積みにされていて子どもでも簡単に買えてしまいます。
将来ある男の子には、特に食べさせたくないものです。 自然界では魚などのオスがメス化し、人間界では若者の精子が激減し、少子化に拍車をかけるようなモノが実は身近に存在しています。 そのようなカップ麺が異常に氾濫し、何も考えない大人が貪る…
その結果、事実として不妊症もガンも増えている現状は否めません… 爆発的に複合汚染が広がる現在において、少なくともこれぐらいの知識、危険性を知っておき、公平な立場で物事が見れる大人が増える必要があります。 またそれ以上に平気で子どもに食べさせる無知な親になることも避けなければいけません。無知から被害は拡大します。 親が食べていたら子どもがどうなるのか!?や、カップ麺のスープが川や海に流れるだけで環境破壊をしていることについても解説したいと思います。 母親が食したカップ麺は、生まれて来た子ども（男子）を将来的に不妊にする可能性が高いのです!?
これは母親が食べれば食べるほど、そのリスクは高くなると思われます。 カップ麺に含まれるフタル酸エステル類は、プラスティックを作る可塑剤（かそざい）ですが、
これは各種の高分子物質に添加して加工温度を低下させて成形加工を容易にし、かつ製品を軟らかくする低分子量の添加剤です。 たとえばポリ塩化ビニルに可塑剤を入れると、ポリ塩化ビニルと溶け合って 材料を軟らかくします。 その反面、男子の精子を減少させ生殖能力を侵す環境ホルモンとしても、関係者の間では知られています。 以前にテレビ朝日のザ・スクープという番組でも少し取り上げられた過去がありますが、ある川にカップ麺から出たフタル酸エステルが流れ出し、魚の精巣を異常にしたりメス化現象に影響を与えたりというものです。 しかし何処からか圧力がかかりテレビ局は、この事実を直ぐ隠蔽しました。 動物実験でも実際に、妊娠中のラットに体重１kg当たり０．１～０．４mgのフタル酸エステルを与えると、精子を作る能力は２０％も減少し、精巣も縮小する報告がされています。オスのメス化も指摘されています。 川によっては、カップ麺のスープから流れ出たフタル酸エステルが688倍もの濃度で検出されるという衝撃的な事実もあります。 これは何もカップ麺だけに限らず、コンビニなどで売っているプラスティックの容器製品や塩ビ、ポリ塩化ビニール製品などは警戒した方が安全でしょう。 いくら国内でフタル酸エステルを隠蔽しても、世界的にはその危険性は指摘されています。 しかも危険物質は前回でも述べたようにフタル酸エステルだけではありません。 有毒スチレン類やポリスチレン、殺虫剤類など危険性は沢山あります。 指摘されている被害をまとめておきますと、精子減少、精巣組織の破壊、生殖阻害、悪性ガン、腫瘍原因、神経系を侵す、目や粘膜を刺激、麻痺作用、肝臓や造血に影響、遺伝子障害などなどです。 カップ麺など既に食べない人もいますが、食べている人は、食べ過ぎに注意しましょう。
それは子ども達へも影響することをお忘れなく… 最後に…まさかカップ麺にこんな物が入っているとは誰も知らない！ 若者や、独身者、料理ができない母親などに人気が高い?!とされるカップラーメン…
表向きには絶対に知らされないカップラーメンが持っている危険性を指摘してきました。 最後に、これまでの指摘の中では述べてなかった危険性の指摘をします。 ずっと食べ続けていると、「そう」なるかも知れません。まさかあの人気商品が… どの商品に、何が入っているのかっ!? 小麦がインスタント麺の原料となりますが、その９０％はアメリカ、オーストラリア、カナダ産などが多く、年間５０万トンを超える量を輸入しています。 その際、多くの輸入物が問題となるポストハーベストの被害を、カップ麺も受けます。 虫除けや防腐効果として、クロルピリホスメチルやフェニトロチオンなどの有機リン系殺虫剤が大量に撒布されます。 クロルピリホスメチルは、神経系の中毒症状や奇形児、発ガン性。 フェニトロチオンは、おたまじゃくしに奇形、精子形成異常、肝臓変性などが報告されています。 より発ガン性が高いのはフェニトロチオンだといわれています。 有機リン農薬は成人でも１日１μg(ﾏｲｸﾛｸﾞﾗﾑ）を呼吸器から摂取すると発病の可能性が高いといわれています。
インスタント麺の中には２．４μgという高すぎる残留濃度も確認されています。 以下は一部の商品ですが、参考にしてみては如何でしょうか。 辛らーめん＝（クロルピリホスメチル）２３ppb ぺヤングソースやきそば（〃）１４ppb マルちゃん赤いきつね（〃）７ppb サッポロ一番みそラーメン（〃）６ppb サッポロ一番ソースやきそば（〃）５ppb 屋台 棒ラーメン＝（フェニトロチオン）２０ppb これだけとは限りませんので、やはり極力スーパーやコンビニ販売のものには気をつけられた方が良いと思われます。 コンビニには食品は無い、あるのは商品だけです。
我々が食べなければいけないものは、商品では無く、食品、いや、食物です。 カップ麺など一部に過ぎません。
そう考えるとコンビニって、ゾッとしませんか… しかし、コンビニ好きはその他に、毎日毎日～おにぎりも、パンも、弁当も、お菓子も、ジュースも、デザートも買います!!! そんなモノを常用食とし、体内に入れる人々…
無知とは一体何なのでしょう… これからの若者は破壊されて行き、日本は崩壊するのでしょうか？
ただ確実にいえることは、精神病と肉体の病気は爆発的に増えるということです。
https://www.facebook.com/TokyoSocialNetwork/posts/380366731983810 カップ麺やインスタント麺は人体に危害…食用ではない工業用の粗悪な塩を大量含有
2017.06.02 構成＝編集部、協力＝南清貴／フードプロデューサー、一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事 Business Journal
http://www.asyura2.com/17/hasan121/msg/875.html?c3#c3
1位がカップ麺で、2位はインスタントラーメン――。
これは、日本人が塩分を多く摂取している食品のランキングだ。5月17日、国立研究開発法人の医薬基盤・健康・栄養研究所は、厚生労働省の国民健康・栄養調査（2012年）のデータを活用して同ランキングを発表した。 1位のカップ麺では1日当たり5.5gの食塩を摂取しており、2位のインスタントラーメンでは同5.4g（いずれもスープを飲み干した場合）。3位は梅干し、4位は高菜の漬物、5位はきゅうりの漬物となっており、現代人がいかに“コンビニ飯”に依存しているかがわかる。 厚労省発表の「日本人の食事摂取基準」では、食塩摂取量の目標値として、男性は1日当たり8g未満、女性は同7g未満となっている。塩分の過剰摂取は高血圧につながる恐れがあるため、同所の研究担当者は「上位の食品を食べすぎないよう、ランキングを活用してほしい」とコメントしているが、実際にカップ麺やインスタントラーメンに頼る生活を続けると、人体にどのような影響が出てどんな弊害が生まれるのか。 以下、フードプロデューサーで一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事の南清貴氏が解説する。 ■カップ麺に入っているのは「偏った塩」 いつの間にか、5月17日は「高血圧の日」と定められています。365日のうち、「この日だけ注意していれば、高血圧にはならない」というのであれば造作ないのですが、そうはいきません。この日を制定した日本高血圧学会も、まさかそんなつもりではないと思いますが……。 塩分の問題でいえるのは、単純に「摂りすぎ云々」ではなく「どんな塩を摂っているか」が大事ということです。つまり、摂っている塩の質に問題があるわけで、そこに言及しないで塩分摂取について語っても、なんの意味もありません。 医薬基盤・健康・栄養研究所は、カップ麺やインスタントラーメンを頻繁に食べると塩分を過剰摂取することになり、それが高血圧につながるために食べすぎないように注意を促しています。 「どのくらいの量の塩を摂るのが適正か」については正解がなく、人によって違う上に、同じ人でもその日によって変わります。暑い日にたくさん汗をかけば水を飲みたくなるし、塩分もほしくなるのは当たり前のことです。1日の塩分摂取量を定めたところで、そんなものを守れる人はめったにいないでしょう。 大事なのは、そんなことを気にするよりも「いい塩を摂るように心がける」ことです。では、「いい塩」とはどういう塩か。もっともいいのは、海水からつくられる自然塩です。なぜなら、ミネラル分が豊富に含まれているからです。 物質を細かいレベルまで分けていくと、元素になります。それが、ミネラルと呼ばれるものです。ミネラルは地球上に存在するもっとも細かい分子で、それ以上は分解することができません。地球上のすべての物体は、そのミネラルの組み合わせでできています。もちろん、人体も例外ではありません。 地球上には92種類の元素が存在すると考えられており、そのうち約30種類で地球上の生物はできているといわれています。人間が生きていくために体の外側から内側に取り込まなければならないミネラルは16種類あり、それらは「必須ミネラル」と呼ばれます。 海水には、その必須ミネラルがすべて含まれています。そして、その組成は驚くほど人体のそれと似ているのです。しかし、カップ麺やインスタントラーメンに使われている塩は、純度99％の「塩化ナトリウム」です。ほかの重要なミネラルはほとんど含まれておらず、「偏った塩」ということになります。 それを日常的に摂り続けていると、体にも偏りが表れます。その一例が「高血圧」というわけです。 ■食塩摂取量と死亡率は関係ない？ 私たちの体が必要とするミネラル分をたっぷり含んでいる塩は、それだけで“うまみ”を感じます。しかし、偏った塩ではそれを感じることができず、したがって何かを足さなければならなくなります。 そこで足されるのは、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムなどの化学調味料と呼ばれる物質です。偏った塩も化学調味料も、体内で分離して、大量のナトリウムイオンになります。実は、この大量のナトリウム分が血圧を上げるのです。 イギリスの医学誌「ランセット」には、食塩の摂取量と死亡率の関係を調査した論文が発表されています。それによれば、食塩摂取量のもっとも多いグループの死亡率がもっとも低く、食塩摂取量のもっとも少ないグループの死亡率がもっとも高いという結果が出ています。 これは、約21万人を対象としたアメリカの「国民栄養調査」から得たデータで、25～75歳の健康な成人を対象とした調査であることから、信頼度の高いものと考えられます。要は、盲目的に「塩が高血圧の原因だ」というのではなく、「いい塩を適量摂りましょう」ということです。 ■カップ麺には工業用原料の塩が入っている？ 日本の塩の自給率は15％程度と推定されており、残りの85％は輸入されている「原塩」と呼ばれるものです。本来は工業用原料として使用されるもので、オーストラリアやメキシコから輸入されています。 日本で1年間に消費される塩は約900万tといわれていますが、そのうち食用は約12％で、残りの約88％は工業用として食用以外の用途に使われています。しかし、原塩は1kg当たり30円以下と安価なため、一般に市販されている醤油、味噌、漬物、梅干、魚の加工品など、さまざまな加工食品にも使われているのが実情です。 もちろん、カップ麺やインスタントラーメンに使われているのも、この原塩です。言うまでもありませんが、原塩には体に必要なミネラル分はほとんど含まれていません。カップ麺やインスタントラーメンを買うときに、わざわざ「どんな塩を使っているか」まで確認するのは難しいと思います。そんな面倒なことをするより、最初から「カップ麺やインスタントラーメンは食べない」という選択をするほうが、あらゆる意味で賢明だと思います。 私たちにとって、正しい食生活とは「塩分の摂取量だけを控える」という単純かつ低レベルなものではなく、必要な栄養素を過不足なく摂取できるものでなければならないのです。 その方法を、具体的な食事に照らし合わせて表現したのが「オプティマルフードピラミッド」です。「オプティマル」は「最適な」という意味。つまり、私たち人間にとって最適な食事のあり方をピラミッド型に表した食事の方法論がオプティマルフードピラミッドです。
これを実践することができれば、私たちの健康に関しての問題はかなりの部分を解決することができます。カップ麺やインスタントラーメンを食べすぎる食生活は、「偏った塩」の摂りすぎばかりではなく、全般的な栄養不足に陥ることにもなりかねません。その状態で、長きにわたって健康を維持することなど不可能だということは、簡単に理解できるのではないでしょうか。
http://www.asyura2.com/17/hasan121/msg/875.html?c3#c3
カップ麺やインスタント麺に使われている工業塩というのは中国で使われている亜硝酸塩や工業塩化ナトリウムのことだ。食塩のことではない。
確かに食塩として売られている塩化ナトリウムのカタマリが健康被害の原因となっておりそれが今でも伏せられているのは事実だが、これを工業塩と言えば誤解を招くではないか。
海水塩は今となっては福島垂れ流し原発のせいで選びにくい。南半球産塩をわざわざ日本近海の海水に溶かして再結晶を作るようなことをしている。 無難なところで岩塩がおすすめだ。 これから暑くなって熱中症の危険が高まるから、とくに老人は塩をよく摂ったほうがいい。
http://www.asyura2.com/17/hasan121/msg/875.html#c4
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スパムメールの中から見つけ出すためにメールのタイトルには必ず「阿修羅さんへ」と記述してください。