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香りは癒やし系? 札幌の商店にラベンダー色のタラバガニ
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/topic/516629.html
01/22 08:00 北海道新聞
カニ卸のマルサン三上商店(札幌市中央区北12西20)が仕入れたカニの中から、ラベンダー色のタラバガニ1匹が見つかり、同社のいけすで展示している。
脚を広げた長さは約100センチ、重さ3・5キロ。稚内で水揚げされたロシア産で、同社が18日に仕入れた中に入っていた。
道立総合研究機構栽培水試(室蘭)は「えさの影響か、色素を欠く突然変異の可能性がある」という。同社の三上健悦社長(56)は「カニを扱って25年になるが、こんな色は初めて。縁起が良さそう」<北海道新聞1月22日朝刊掲載>
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