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【経済】広がらぬコンビニ弁当値引き 自制と圧力見え隠れ
1 :帰社倶楽部φ ★:2009/09/10(木) 11:55:07 ID:???0
コンビニエンスストア最大手のセブン―イレブン・ジャパンが、定価販売が原則だった弁当などの
値引きを認める方針に転換してから、1カ月余り。現場を歩くと、低価格競争に走るスーパーと違い、
値引きはさほど広がっていなかった。背景には、加盟店主の自重に加え、本部の「圧力」も見え隠れする。
■「縮小均衡」懸念する加盟店主
平日の午後4時すぎ、千葉県佐倉市の住宅街の一角にある「セブン―イレブン佐倉表町店」。店員が弁当や
おにぎりの棚の前で、「お買得品」「30%引き」と手書きされた札を並べていた。
売れ残りそうな商品をいったん棚からおろし、売り場の裏手にある事務所のコンピューターに、引き下げた
新しい価格を登録する。「消費期限 午後9時」の「ねぎ塩豚カルビ弁当」は398円が280円になり、
店員がもう一度、棚に並べ直した。
人口約17万人の佐倉市に、「セブン―イレブン」は19店ある。弁当やパンなどを値引きする店は6店。
このうち、佐倉表町店の加盟店主、三井義文さん(52)は、本部が不当に値引き制限したとの理由で
公正取引委員会の処分を受けた6月よりも前から、店で値引きを始めていた。
「人件費を削っても、ぎりぎりの生活しかできない」からだという。期限が過ぎて捨てていた弁当を3割引きで販売。
以前は月40万円分あった廃棄は10万円程度に減り、反対に利益は約43万円から60万円前後に増えた。
だが、こうした動きは、全国でみれば少数派だ。セブンの本部によると、全国約1万2千店のうち、値引きする店
は約1%の100店程度。7月に最大で170店まで増えたが、やめる店も出た。ローソンやファミリーマート
などの他社も、「値引き店は限定的」と断言する。
節約志向が強まり、スーパーや百貨店でも安売りが当たり前の時代。なのになぜ、コンビニでは弁当などの値引き
が増えないのか。
つづきは>>2
[朝日新聞]2009年9月10日11時23分
http://www.asahi.com/business/update/0910/TKY200909090437.html
2 :帰社倶楽部φ ★:2009/09/10(木) 11:55:15 ID:???0
>>1つづき
■本部の声「生殺与奪握る」
そこに追い打ちをかけるような「声」が本部からも届く。
「安売りに頼ると発注や接客への真剣さを失う」
「値下げ処分は、長い目で見れば商売の『害』」
セブン本部は、値引き反対派の声を集めた加盟店主向けの広報誌の号外を、8月4日付で発行した。
値引き派の加盟店主からみれば号外も、本部の言い分を加盟店に代弁させた「情報統制」と映る。
業界4位のサークルKサンクスでも、横浜市にあるサンクス宮前店の加盟店主の近藤菊郎さん(47)に、
本部スタッフは「値引き販売は加盟店の自由だ」と言いながら、「本部としては反対」との考えを付け加えたという。
近藤さんの知る限り、グループの約6200店のうち、値引き店は6〜7店程度。近藤さんは「加盟店主は本部に
生殺与奪の権限を握られている。値引きをしたいと思いながら、あきらめる人は少なくない」と憤る。
■加盟店の裁量認める業種も
独立した経営主である加盟店からなるフランチャイズ(FC)ビジネス。すしや洋菓子、理髪店など多くの業種で
採り入れられており、加盟店の判断で自由に価格が決められる仕組みのチェーンもある。
全国に約520店あるカー用品販売大手のオートバックスセブン。法人格の加盟店主が多く、「タイヤやオーディオ用品
は全国一律価格とはいかない。加盟店に強制的に『いくらで売ってくれ』と言うことはない」という。
不況で価格競争が激化している回転ずし業界。中国地方で「まぐろ三昧(ざんまい)」などのチェーンを展開する
マリンポリス(岡山市)は集客の目玉として、税込み180円の1皿を120円にするキャンペーンを行うが、
費用は加盟店が持つ。キャンペーンをするかどうかも、加盟店の判断だ。本社広報は「不満は特に出ていない」としている。
http://www.asahi.com/business/update/0910/TKY200909090437_01.html
弁当や調理パンなどを値引きするコンビニの店は、全国でみればまだ少ない=千葉県佐倉市のセブン―イレブン佐倉表町店
http://www.asahi.com/business/update/0910/images/TKY200909090440.jpg
弁当や調理パンなどを値引きするコンビニの店は、全国でみればまだ少ない=千葉県佐倉市のセブン―イレブン佐倉表町店
http://www.asahi.com/business/update/0910/images/TKY200909090439.jpg
3 :名無しさん@十周年:2009/09/10(木) 11:55:32 ID:k+wVM8bg0
コンビニ弁当不買運動しようぜ。
4 :名無しさん@十周年:2009/09/10(木) 11:56:18 ID:EUaSYqy20
値引きするくらいなら捨てるっていう根性が気に入らん