ゴキブリも近寄らない【トランス脂肪酸】の恐怖！＞マーガリン等に含む。デンマークでは毒物扱いで販売禁止
http://blog.goo.ne.jp/jpnx05/e/d8782bc2e786ddd99675f50a140bab2e
2013-06-02 12:47:34 　原発問題

＜ゴキブリも近寄らない【トランス脂肪酸】の恐怖！＞

マーガリン等に含む。デンマークでは毒物扱いで販売禁止。

ドイツでは難病との因果関係が証明されている。

【特別寄稿】ゴキブリも近寄らないトランス脂肪酸の「恐怖」
http://outlaws.air-nifty.com/news/2008/12/post-0857.html　より（転載開始）
2008年12月26日 (金) 東京アウトローズＷＥＢ速報版

「トランス脂肪酸」（別名・狂った脂肪酸）は、構造中にトランス型の二重結合を持つ不飽和脂肪酸である。トランス脂肪酸含有の植物油を原料にして、水素添加して造るマーガリンやショートニング（味付けのないマーガリン）は危険食品である。トランス脂肪酸の摂取は、悪玉コレステロール、動脈硬化、心臓疾患、ガン、認知症、不妊、アレルギー、アトピーなどを誘発する。マーガリンなどは鼠も食べずゴキブリも近寄らない。

植物油、植物油脂、植物性油脂、加工油脂などは、ほとんどがトランス脂肪酸を含んでいる。ちなみに、食品中のトランス脂肪酸含有量（１００ｇ当たり）を以下に表示する。

「明治コーンソフト」９・０４ｇ、「ラーマバターの風味」８・１０ｇ、「日清とっても便利なショートニング」１４・７ｇ、「マクドナルドのフライドポテト」３．３７ｇ、「スジャータＰ褐色の恋人」６・４７ｇ。

トランス脂肪酸は米カリフォルニア州では禁止されている。ニューヨーク市も全レストランで使用禁止だ。アメリカのケンタッキーフライドチキンは、「トランス脂肪酸を含む調理油の使用は来年４月までに全店舗で止め、以後は同脂肪酸を含まない大豆油を使用する」と発表している。

一方、日本は、ダスキンが１２月末から、「ミスタードーナツ」全店で低トランス脂肪酸油を導入しただけでお茶を濁している。花王の「エコナ」は、厚生労働省の特定保健用食品認可を受け、トランス脂肪酸を多く含んでいるにもかかわらず、「健康」を前面に掲げて、ヘルシークッキングオイルとして売っている。明治乳業は、「重要なこととして認識しているが、今はまだ対応できない。食品安全委員会の動向には注目している」としている。

とくに、マクドナルドのフライドポテトは危険で注意を要する。厚生労働省は速やかにトランス脂肪酸の健康に対する害を公表し、国民に告知すべきだ。同時に全面禁止にすべきだ。国民の健康と安全を守るためにも。

【文責・企業犯罪研究会】

（転載終わり）

食べてはいけない！マーガリンとショートニング【トランス脂肪酸】

ニューヨーク市は2006年12月、外食産業で原則使用禁止。

血圧や血液の粘度などを微調節するホルモン＝プロスタグランディンの生成を阻害し、

血管内の脂肪沈着・動脈硬化をすすめ、心疾患のリスクが高まるおそれ。

・・・ 「健康への影響小」国内での規制は不要…食品安全委2/ 22 読売新聞
http://enzai.9-11.jp/?p=10519　より（引用開始）
山崎淑子の「生き抜く」ジャーナル！

ドイツでは腸の慢性炎症疾患でクローン病という難病があり、
マーガリンの摂取との因果関係が証明されました。
そのためにマーガリンの使用が制限されています。

植物性だからヘルシーとつい思いがちですが、
実はマーガリンに含まれている脂肪はトランス脂肪酸と呼ばれるもので、
これが私達にとって毒物なのです。

オランダでは、トランス型脂肪酸を含む油脂製品が販売禁止、
デンマークもまた毒物扱いとされ禁止されています。
（引用終わり）



http://www.youtube.com/watch?v=BfF8BlHhnJ4　2007/09/11 動画ニュースから文字起こし

全米で初
　ＮＹ市が「トランス脂肪酸」禁止

ニューヨーク市　担当者―
　トランス脂肪酸は心臓発作などを引き起こし
　死の危険を高めるものだ

ニューヨーク市
　トランス脂肪酸が含まれる食品を禁止

”トランス脂肪酸”日本の現状は・・・

マクドナルド
　→減らす取り組みはしていない

ミスタードーナツ
　→減らすために研究中

ケンタッキー・フライドチキン
　→半分に抑えた商品を販売

（消費者は）
どういうものに入っているのか知る必要がある
できるだけ規制して安全な状態にするのが大切

厚生労働省
　摂取量が少ないなどの理由で
　日本での規制はない



−投稿欄から−

21em99 1 年前

トランス脂肪酸は悪玉コレストロールを増やし細胞を弱くして老化­を進めます。ちなみにミスタードーナツはコーヒーの抽出などに有­害な添加物を使い少ない豆から大量に抽出してます。この会社は表­面だけを取り繕う悪質な企業としか思えない。厚生労働省の役員は­国民の事など考えてません。脂肪分は摂取量が少ない場合反ってト­ランス脂肪酸を体に溜め込み更に酸化し害を及ぼします。厚生労働­省なんて信用しないで下さい。

isakou8 2 年前

私は昔、ショートニングやマーガリンはコレステロールがなく植物­性なのでヘルシーだと思っていましたので食パンに５ミリくらい挟­んで食べていました、当時は心臓が痛いことも多かったです、知ら­ないことは恐ろしいことですねぇ　昔はアスベストを建築の断熱材に使ってたし、昔は鉛の水道管を使­っていたのも知らなかったからでしょう　

コメント
01. 2013年6月02日 22:29:50 : W18zBTaIM6 アイスクリームと生クリームは殆ど植物性油脂だから食べられないぞ。 カレーやシチューのレトルトやルーもダメだな。
02. 2013年6月02日 22:33:22 : W18zBTaIM6 普通のパンもショートニング使ってるから食えないなwwww
03. 中川隆 2013年6月02日 22:36:02 : 3bF/xW6Ehzs4I : W18zBTaIM6 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⌒ ､丶＼　""''';;::::.....　... 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　　　　　　　..＼＼＼.....　''';;;.. ::.. ::... .... .. 　　　　　　　　　　　　　　　　　　／／　　　　　　...::. . ;　＼ ;ｶﾞｯ!'...;; .. . ... .. 　　　　　　　　　　　　　　／／／　　　　　　　　　　　　　''"ヽ""''' 　　　　　　　　　　　　／　／　┏┓┛┛　　　　　　　　　　ノﾉ 　　　　　　　(´⌒／／／／　 ┃┗┓　　　　　　　　　　 （ （ 　　　　(´⌒ ＿ 　 ＿ ⌒｀) 　 ┃┏┛┏┳┓　　　　　　　ヽヽ 　　　　 　 ∠／∠／| ⌒｀） 　┗┛　 ┣┛┃　　　　　　　　） 　　　从(´⌒从　 |／| ∧＿∧...￣||＼┗━┛　　　　　　＼从／ ←>>小沢信者 　　(´⌒从 　　＠|／ （　　 　 ）　 ||　 |""""""""'''''''''''';;;;;;;;;;;;,,,,,,,,,,,,,,,, (´⌒　　从从　　从⌒/　　　つ_￣￣￣|　　　　　　　　　　　　　　　""""""''''''''''' 　　(´⌒　从 　 　 从（__c＿,,_）　　　 　 | トランス脂肪酸を多く含む食品トップ10 　 品名 食品例 1 スプレッド（パンなどに塗る製品） マーガリン、ショートニング 2 粉ミックス ケーキ用小麦粉 3 インスタントラーメン・インスタントスープ カップラーメン 4 ファーストフード フライドポテト 5 冷凍食品 冷凍チキン 6 オーブン食品 ドーナツ・パウンドケーキ 7 スナック菓子 ポテトチップス 8 シリアル オートブラン 9 クッキー チョコレート チョコレートクッキー 10 トッピング ホイップクリーム、コーヒーフレッシュ、ドレッシング http://www.e-aromalife.com/himuka/himuka_info_oil.htm 農林水産省-食品に含まれる総脂肪酸とトランス脂肪酸の含有量量 http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kihon/content.html 食品中のトランス脂肪酸含有率 http://ameblo.jp/antiagingworld/image-10071427963-10047817333.html コンビニエンスストアの食品安全通信簿 http://w-21.net/dron/table/table2.htm#conbi-syokuhin 危険！＞　油の摂り過ぎと加工品の取り過ぎ！ 危険度No1油 「トランス脂肪酸が多量に含まれる油脂：代表はマーガリン、ショートニング、などの水素添加した合成油脂」 危険！▼　ショートニング（パンやお菓子の原料として使用されるねりこみ専用の固体化した植物油脂。ほとんど全ての市販のパンや甘いお菓子に使われている。パンやお菓子などの包装の原材料表記を確認するとわかる。） →　×パン、菓子パン、ケーキ、クッキー、クラッカー、チョコレート菓子、アイスクリーム、など 危険！▼　マーガリン（無味無臭のショートニングに対して、パンなどに塗ってそのまま食べやすいようにアジ・香り・色を着けて固体化した植物油脂。ショートニングと同様ほとんど全ての市販のパンや甘いお菓子に含まれる。） →　パン、菓子パン、ケーキ、クッキー、クラッカー、なチョコレート菓子、アイスクリーム、など 危険！▼　市販の植物油　※コーン油、菜種油、綿実油、など一般のサラダ油。ただし、純粋キャノーラ油や亜麻仁油、オリーブ油は除く。 危険！▼　コーヒーフレッシュ、コーヒー用クリーム、など 危険！▼　油調理加工食品全般（市販のコロッケやフライ、天ぷら、餃子、シューマイ、など） 危険！▼　カレー、シチューのルウ、レトルトカレー、シチュー、スープなど 危険！▼　持ち帰りの揚げ物（コロッケやフライ、天ぷら） 危険！▼　外食の揚げ物料理（コロッケやフライ、天ぷら） 危険！▼　牛肉、鶏肉、豚肉の脂身　（少量であれば上記よりまし） 危険度No2油 「市販の植物油全般、健康○コナなどの人工加工油脂含む」　 ※ただし、純正キャノーラ油や亜麻仁油、オリーブ油は除く 危険！▼　市販の植物油　※コーン油、菜種油、綿実油、など一般のサラダ油。ただし、純粋キャノーラ油や亜麻仁油、オリーブ油は除く。 危険！▼　油調理加工食品全般（市販のコロッケやフライ、天ぷら、餃子、シューマイ、など） 危険！▼　外食の揚げ物料理（コロッケやフライ、天ぷら）や炒め物料理 危険度No3油 「古くなったサラダ油や魚の干物など酸化した油」 危険！▼　古くなった市販の植物油（開封後1ヵ月位を経たもの） 危険！▼　外食の揚げ物料理（コロッケやフライ、天ぷら）や炒め物料理　（特に安い飲食店のもの） 危険！▼　持ち帰りの揚げ物（コロッケやフライ、天ぷら） 危険度No4油 「抗生物質や農薬、他有害物質が多く含まれる肉の脂肪」 危険！▼　牛肉、鶏肉、豚肉の脂身 危険！▼　牛肉、鶏肉、豚肉など肉の、ロース、カルビ、皮、ばらなどの脂肪の多い部位 料理別や店別危険物 危険！▼　コンビニの弁当や惣菜 危険！▼　スーパーなどの弁当や惣菜 危険！▼　安い居酒屋の揚げ物、炒め物 危険！▼　立ち食い蕎麦の天ぷら 危険！▼　牛丼や安価な定食チェーン店などの揚げ物や炒め http://kenshoku-style.net/contents/1-04.html
04. 中川隆 2013年6月03日 22:38:20 : 3bF/xW6Ehzs4I : W18zBTaIM6 要するに、 油はオリーブ油以外は NG パンとインスタント・ラーメンは食ってはダメ 肉は食ってはダメ という事だね。
05. 2013年6月03日 22:43:25 : W18zBTaIM6 今は魚も食えなくなったけどね： 世界を席巻した回転寿司 _ どんな屑ネタでも気付かずに食べさせる魔法の技術 http://www.asyura2.com/09/reki02/msg/370.html
06. 2013年6月05日 06:07:50 : Ezl2LJ9Lwg 何を食べれば良いか教えて。
07. 2013年6月05日 06:48:16 : W18zBTaIM6 和食かアイヌ料理しかないよ： 食物によし悪しなし！_ 一汁一菜の薦め http://www.asyura2.com/09/health15/msg/550.html
08. 2013年6月05日 06:59:12 : W18zBTaIM6 肉と野菜は一度煮て、あく抜きすればいいんだけどね： YAHOO掲示板 化学物質 2004/ 9/16 18:55メッセージ: 285 / 336 　 投稿者:　etc53_jp (男性/栃木県) 父は胃ガンと膵臓ガンを患っていました。 臆病な父は手術が怖く他の治療法を探していました。そんなとき出会ったのが食事療法でした。 可能は限り無農薬・無添加のものを食し、野菜や肉なども必ずアク抜きをして食べ、水も浄水器を使い塩素を除去して使いました。 一年後、膵臓ガン−消滅・胃ガン−米粒大にまで縮小。 二年後、胃ガン−消滅、現在六八才ですがすこぶる元気 再発しないよう今までと同じ食生活を続けています。 病院から処方された抗ガン剤等の薬は一切使いませんでした。 以上のことから、体験的ではありますがガンの大きな原因の一つが化学物質と考えています。
09. 2013年6月05日 20:42:42 : W18zBTaIM6 輸入牛肉で発がんリスクが5倍になる　2012年11月21日 週刊刊文春2012年11月22日号　危険な”残留ホルモン”が国産牛の600倍　輸入牛肉で発がんリスクが5倍になる　奥野修司(ノンフィクション作家) BSE問題で世間を騒がせたアメリカ産牛肉。だが、禁諭は解除きれ、いまや放射能を気にして、国産よりアメリカ産を選ぶ人までいる。ところが、アメリカ産牛肉は、強い発がん性をもつ「残留ホルモン」が桁違いに高かった。牛肉をめぐる衝撃の最新医学調査を追跡する。 普段、私たちが何気なく食べている食品の中に、食品添加物などよりはるかに危険な物質が残留しているとしたらどうだろう。しかもその物質はパッケージにも記載されず、全く見えない。それを政府が認めているとしたら……。 「牛の肥育にはエストロゲン(女性ホルモン)が使われています。その残留濃度を計測してみたところ、和牛と比べて、アメリカ産牛肉は赤身でなんと六百倍、脂肪で百四十倍も高かったのです」 こんな衝撃的な事実を明かすのは、北海道大学遺伝子病制御研究所客員研究員の半田康医師である。 半田医師らは二〇〇九年、「牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存性癌発生増加の関連」という論文を発表したが、この数値はそのとき計測されたものだ。アメリカ産牛肉は消費者が利用するスーパーで購入し、数値は三十から四十検体を検査した平均値だという。図1は、アメリカ産と国産の牛肉内にどれほど女性ホルモンが残留していたのかを示したものである。E1,E2とも女性ホルモンの一種であるが、半田医師によると「二十種類以上あるエストロゲンの中でもっとも生理活性が強いのがエストラジオール(E2)とエストロン(E1)。なかでもE2はE1の十倍の活性を示し、がんなどの発症に関与していると考えられている」という。 (中略) 急増するホルモン依存性がん 〇六年にハーパード・メディカルスクールの研究者は、九万人の女性を対象に調査した結呆、牛肉に代表される赤肉をたくさん食べると乳がんのリスクを大きく増加させると発表した。その論文の中で、発がんリスクを増加させる原因は、牛に与えられるホルモン剤の残留ではないかと指摘されている。半田医師は言う。 「マウスに工ストロゲンを投与したら乳がんが発生したと報告されたのは一九四八年です。エストロゲンはホルモン依存性がんの危険因子だという事実は、今や教科書レペルの話です」 図2を参照してほしい。日本では、六〇年代と比べて牛肉消費量が五倍に達している(そのうち約二五%は米国産牛肉)。そして実は、ホルモン依存性がんも五倍(乳がん四倍、卵巣がん四倍、子宮体がん七倍、前立腺がん十倍)に増加しているのだ。両者の増加トレンドは、見事に一致する。 次に図3(ブログ主注：図については直接本誌をご覧ください)を見ていただきたい。乳がんや卵巣がんといったホルモン依存性がんの発生率が、二十〜三十年遅れでアメリカを追いながら、四十五〜五十歳をピークに右下がりになっている。同じ女性なのに、どうして日本とアメリカでピーク年齢が異なるのか。前出の藤田医師はその相関関係を次のように推定している。 「四十〜五十歳代の日本人女性に、何らかの決定的な転換点があったのは間違いない。原因としていろいろ考えたのですが、牛肉を除いて見当たらないのです。 日本は七〇年頃から牛肉の輸入が増加しています。マクドナルドはその象徴ですが、これら輸入牛は主に家庭用の焼き肉やハンバーグとして利用されてきました。九一年の自由化で輸入がさらに加速しましたが、この増加はホルモン依存性がんの増加とほぼ一致します。つまり、この世代は年少の時から牛肉を長期間食べ続けたため、がん年齢になってがんを発症したという推測が成り立ちます。 大人になってから牛肉を食べるようになった年代の人は、アメリカ型の力ーブに乗っていないんです。とすれぱ、いずれ日本のがん発生率も、アメリカのようなカーブを描くようになるでしょうね」 http://blog.goo.ne.jp/datsuchemi/e/638ec630b455f5d785cd9452e6bd34c7

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