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http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130521-00000252-playboyz-soci
週プレNEWS 5月21日(火)9時10分配信
人為的な遺伝子操作によって、除草剤や害虫などに耐性を持つように作られた「ＧＭ作物（遺伝子組み換え作物）」。これまで何度も安全性に疑問を呈されてきたが、日本のＴＰＰ参加によって、ＧＭ作物を原材料とした「ＧＭ食品」の流通量が一層増えることが懸念されている。
世界で初めてＧＭ作物（トウモロコシ）の商業栽培が始まったのは１９９６年のアメリカでのこと。この年の作付面積は１７０万ヘクタールだったが、今では瞬く間に拡大して昨年の作付面積は１億７０３０万ヘクタールとなっている。これは世界の農地の約１１％を占める規模だ。
主な作物は大豆、トウモロコシ、綿花、ナタネの４種類。主な生産国はアメリカ、ブラジル、アルゼンチン、カナダ、中国、インド、オーストラリア、メキシコなど計１７ヵ国に広がっている。
日本はといえば、ＧＭ作物の商業栽培はしていないが、世界最大のＧＭ輸入国だという。市民バイオテクノロジー情報室の天笠啓祐（あまがさ・けいすけ）代表が、こう解説する。
「日本の自給率を見るとトウモロコシは０％、大豆が７．３％です。大量の穀物を輸入せざるを得ないわけで、例えばトウモロコシは年間１６００万トンを輸入しています。自給率１００％が可能な米でさえ、生産量は年間約８００万トンです。そして、輸入トウモロコシも輸入大豆も９割近くが遺伝子組み換えのものです。いかに日本に大量のＧＭ作物が入り込んでいるかがわかるでしょう。こうしたＧＭ作物は直接食べることはありません。主に家畜の飼料や食用油の原料に使われています」
また天笠氏によれば、いくつかの加工品や添加物（コーンスターチ、ぶどう糖果糖液糖、乳化剤ほか）などもＧＭ作物が原料となっている可能性が高いという。とはいえ、日本にはＧＭ作物を原材料にした加工食品には表示義務があり、避けたいと思ったら避けられるようになっていた。
だが実は、現在でも表示義務がある食品はごく一部に限られている。
例えば食用油や醤油などは、組み換えられたＤＮＡやそれによって生じたタンパク質が検出できない、という理由で表示の義務はない。同じく家畜の飼料についても義務はない。さらに、表示を義務づけている食品（豆腐、納豆、味噌など）でも、意図しない混入なら５％まで認められている。
つまり、メーカーの「遺伝子組み換えでない」という任意表示があったとしても、原料にＧＭ作物が入っている可能性は否定できないのだ。しかし、この“意図しない５％の混入”とはなんなのか？
「大豆やトウモロコシの生産から流通までの実態を考慮すると、選別されない状態で穀物が届いたり、船積みや陸揚げの際にＧＭ種が混入したりするので、最大５％のＧＭ混入の可能性があると考えている」（消費者庁の担当者）
どうやら物量的に、ＧＭ作物の混入は避けられないらしい。もしＴＰＰ参加で表示義務まで撤廃されたら、我々の食卓にＧＭ食品が紛れ込むことを防ぐ手立てはないだろう。
（取材・文／長谷川博一）
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