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第六次産業
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第六次産業(だいろくじさんぎょう)は、農業の経営形態の新しい形として提唱された形態。提唱者は今村奈良臣。なお、「第」を略して単に6次産業と表記することもある。(この場合6はアラビア数字で表記されることが多い)
[編集] 概要
農業は、産業分類では第一次産業に分類され、農畜産物の生産を行うものとされている。だが、第六次産業は、農畜産物の生産だけでなく、食品加工(第二次産業)、流通、販売(第三次産業)にも農業者が主体的かつ総合的に関わることによって、加工賃や流通マージンなどの今まで第二次・第三次産業の事業者が得ていた付加価値を、農業者自身が得ることによって農業を活性化させようというものである。
ちなみに第六次産業という名称は、農業本来の第一次産業だけでなく、他の第二次・第三次産業を取り込むことから、第一次産業の1と第二次産業の2、第三次産業の3を足し算する(または掛け算する)と「6」になることをもじった造語である。
例えば、農業のブランド化、消費者への直接販売、レストランの経営などが挙げられる。 コンセプトやスローガンとしては非常にわかりやすいが、いかにして実践していき、標記の目標を達成するかが最大の課題といえる。
第一次産業に付加価値をつけて高度化を目指すという観点では、1.5次産業化に類似しているが、6次産業は加工、流通を複合化させるという視点が、より明確である。
各産業の連携による農村の活性化や、農業経営体の経営の多角化のキーワードとして提唱される。
[編集] 関連項目
1.5次産業 - 2.5次産業
第一次産業 - 第二次産業 - 第三次産業 - 第四次産業 - 第五次産業
直販
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カテゴリ: 出典を必要とする記事 | 経営学 | 農業