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http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080712/biz0807122017008-n1.htm
１５日に漁船一斉休漁、影響は？ 生魚消え、魚離れ進むか
2008.7.12 20:19
燃料費高騰に苦しむ窮状を訴えようと、全国の漁業団体傘下の漁船が１５日、一斉休漁する。１日限りのため、売り場やすし店から全く魚がなくなることはなさそうだ。ただ、供給不足が続けば魚の価格上昇に拍車がかかるおそれがある。消費者の魚離れが進む可能性も否定できない。
首都圏で展開する中堅スーパーのサミットでは、イカ釣り漁船が休漁した６月にイカの価格が前年に比べて１０％上昇、売り上げは１割落ちた。同社は「休漁が続けば影響がある。ウナギの産地偽装もあり、消費者心理は悪くなる」と話す。
一斉休漁では２万〜３万トンの水揚げが止まる見込み。大手スーパーのイトーヨーカ堂では「当日か翌日は近海の生魚はなくなる」という。ただ、養殖のタイなどを事前に物流拠点に移動、冷凍イワシなども用意しており、魚種は減るが、売り場がガラガラという状況は避けられる見込みだ。
一方、回転すし大手のくらコーポレーション（大阪府堺市）は今回の休漁について「短期的には影響がない」と話す。それでも、魚の価格上昇が年間数億円のコスト増になっているため、デザートなどを充実させてすしの構成比を下げるなど工夫をしている。
ガソリン値上げで、消費者は外食を控え、自宅で食事する“内食”に回帰している。「魚がなければお客さまは他の食材を買うだけ」（大手スーパー）との声もあり、価格高騰を嫌う消費者に魚離れが進む可能性もある。
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