不二家は一刻も早く安全宣言を出せるように努力すべきだろう。休業補償をする金があるなら、いちごが落ちないようにする仕掛けを作るとか、工場を清潔にするとか、信頼回復に向けてやる事が色々あるはずだ。

もったいない！不二家問題　[JANJAN]
http://www.asyura2.com/0601/health12/msg/463.html
投稿者 white 日時 2007 年 1 月 30 日 22:04:19: QYBiAyr6jr5Ac

コチニール色素
http://homepage3.nifty.com/KOMBU/nutrient/nutrient_21.htmlより転載
すごく多岐にわたって使用されているのが分かると思います。実は昔からコチニール色素は生活に密着しています。
「えんじ色」って聞いたことがありませんか？コチニール虫とは「えんじ虫」のことです。紅蟲、臙脂蟲、ラックカイガラムシ　とも呼ばれます。
他のＨＰでも書かれていました。”原料が虫だということで、いやがる人がいますが、これは「虫差別」の一種です。”

酢酸カーミンとコチニール色素
http://homepage3.nifty.com/kuebiko/biology/chptr_1/1-1-3/carmine.htm

カイガラムシ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%82%A4%E3%82%AC%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%82%B7より転載
カイガラムシ(介殻虫)は、カメムシ目・ヨコバイ亜目・腹吻群・カイガラムシ上科（Coccoidea）に分類される昆虫の総称。果樹や鑑賞樹木の重要な害虫となるものが多く含まれるとともに、いくつかの種で分泌する体被覆物質や体内に蓄積される色素が重要な経済資源ともなっている分類群である。

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