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(回答先: 「白い恋人」など回収 石屋製菓が賞味期限偽装【東京新聞】 投稿者 そのまんま西 日時 2007 年 8 月 14 日 22:45:08)
役員と課長が協議し決定 白い恋人の賞味期限改ざん【東京新聞】
2007年8月15日 20時35分
北海道土産として知られる「白い恋人」の賞味期限を製造元の石屋製菓（札幌市）が改ざんし、アイスクリームなどから食中毒の原因となる菌を検出しながら隠ぺいしていた問題で、改ざんは製造部門を担当していた役員と課長が協議して決定していたことが１５日、分かった。石水勲社長が記者会見し、明らかにした。
石水社長は１６日から１９日までの４日間、製造ラインを停止し点検すると発表した。観光地として人気の「白い恋人パーク」も休業する。
石水社長らによると、伊藤道行取締役統括部長と担当課長は４月２４日、４月いっぱいでキャンペーン期間を終える白い恋人の発売３０周年記念商品の処分について協議。予想より多い４３２８個が返品されたため、改ざんすることにした。社内規定で賞味期限は４カ月となっているが、より長持ちすると判断したとしている。
賞味期限を１カ月延ばした表示に付け替える作業は５月５日と６日、本社工場内で従業員約２０人が行ったという。
http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2007081501000710.html
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