鶏卵から基準超える抗菌剤　１０１万個を回収、岐阜の出荷業者【中日新聞】
2007年6月30日 23時24分

　岐阜県は３０日、鶏卵から食品衛生法が定める基準を超える合成抗菌剤が検出されたとして、鶏卵を出荷した岐阜県羽島市の卵選別包装業者「浅井物産」（浅井勝利社長）に鶏卵を回収するよう命令した。

　県は回収命令の対象を抗菌剤が検出された卵が含まれていた１１日午前の出荷分約５万４千個に限ったが、同社は自主的に１１日午後から２９日までに出荷した分もあわせて計１０１万個以上を回収するという。

　岐阜県によると、名古屋市が実施した医薬品の残留試験で、寄生虫対策などに使用する合成抗菌剤「トリメトプリム」が基準値の２倍検出され、２９日に連絡を受けた。検出は微量で、健康に影響はないという。

　同社は岐阜、愛知両県にある農家から鶏卵を買い取り、洗浄と選別をして卸売市場に出荷。両県内のスーパーなどで販売されている。抗菌剤は農家で鶏のえさに混入した可能性が高いという。

http://www.chunichi.co.jp/s/article/2007063090215446.html

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