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□北京五輪：選手らに提供される特別な豚肉とは？ [朝鮮日報]
http://www.chosunonline.com/article/20070807000008
記事入力 : 2007/08/07 08:22:06
北京五輪：選手らに提供される特別な豚肉とは？
中国産食品の安全性に対する不安感が広がる中、来年北京五輪に出場する選手たちのために特別な豚肉が準備されることになった。
北京五輪の公式豚肉供給業者、千喜鶴グループは、成長ホルモンが投与された豚肉を選手たちが食べると、ドーピング検査で失格になる可能性があるとして、有機農法で飼育した安全な豚肉を納入することを決めた、と6日付英フィナンシャル・タイムズが報じた。
五輪専用の「有機ブタ」は中国国内の養豚場で飼育され、テロを防ぐために農場名と所在地は五輪終了まで公表されない。
千喜鶴グループの広報担当者は「有機ブタにはステロイドホルモン剤が投与されない。有機農法の飼料だけを与え、子ブタが生まれる前の母ブタの段階から徹底管理する」と説明した。ステロイドホルモン剤には短時間筋力を強化する働きがあり、スポーツ大会では代表的な使用禁止薬物として知られている。
中国産食品の安全性をめぐっては最近、全世界で批判や懸念が拡大している。同紙は北京五輪組織委員会が選手村で提供する食品について、選手たちが心配を抱かないよう努力を重ねていると報じた。
イ・ソクホ記者
朝鮮日報／朝鮮日報JNS
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