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□インドネシア王女のたこ焼き店人気…ジョクジャカルタ [読売新聞]
http://osaka.yomiuri.co.jp/news/20070106p202.htm
インドネシア王女のたこ焼き店人気…ジョクジャカルタ
◆大阪のコナモン協会が協力
インドネシアの古都ジョクジャカルタで昨秋、現地の王室のグスティー・パンバユン第１王女（３３）が“誘致”した「ＴＡＫＯＹＡＫＩ（たこ焼き）店」がオープン、人気を集めている。「日本の庶民の味」にほれ込んだ王女が出店を熱望、たこ焼きなど粉食の普及に取り組む日本コナモン協会（大阪市）の協力で実現した。昨年５月のジャワ島中部地震のつめ跡も残る街。関係者は「被災者らも元気づけられれば」とテント生活が続く人々への“炊き出し”も検討している。
インドネシアは共和制だが、一部の地域では王室も存続。王女は同国特産の黄金色の繭を生産する「ロイヤル・シルク財団」を主宰し、繭のＰＲなどで５年前から来日を重ねるうち、和食ファンになった。
たこ焼きは一番のお気に入りで、昨年春の来日時、財団を通じてコナモン協会に「祖国でも広めたい」と協力を要請。東京のたこ焼き店を紹介してもらい、財団関係者が修業を始めた。
鉄板など調理器具の図面やレシピなどの提供、店舗設計の助言なども受け、同９月、市街地のショッピングセンターで「ＫＯＮＡＭＯＮ」という名の店を開いた。今は地元の若者７人が千枚通しを手にＴＡＫＯＹＡＫＩをつくっている。
値段は１食（４個）１万１０００ルピア（約１４０円）で、同国の働き手の平均的とされる月収の１％ほどするが、たこ以外にチーズやバナナ、チョコレートを入れるなどの工夫をし、１日約５００食を販売。近くの大学から「構内に出店を」との打診もあるという。
ジョクジャカルタは人口約３００万人で、地震では家屋約２０万戸が倒壊、５０００人以上が死亡した。今もテントで暮らす被災者は多く、財団は炊き出しの際、屋台でたこ焼きを振る舞うことなども検討。「店舗を増やせれば雇用創出にもつながる。被災地を元気づけられれば」としている。
生活文化研究家で「タコヤキスト」を自任する熊谷真菜・コナモン協会長は「たこ焼きの輪が世界に広がるのは素晴らしい。今後も協力できることは惜しまない」と話している。
（2007年01月06日読売新聞）
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