ウサギを1羽2羽と数えるのは、昔ウサギをこっそり食べる時にばれないように鳥の様に数えたからとか。江戸時代まで、山野では結構食されていたそうです。
そうそう、江戸ではカエル売りがいて、注文があるとその場で潰して殺して渡したそうです(恐ろしい)。食べる為に買うのですが、あくまで薬用との事。
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