[2006年03月05日付]

　１日２杯の緑茶で認知症予防を――。記憶力などの著しい低下を招く認知症について、緑茶に多く含まれるカテキンが高い予防効果を持つ可能性があることが４日、東北大学大学院医学系研究科の栗山進一講師（公衆衛生学）の研究チームの調査で分かった。
　認知症などの認知障害は、脳の神経細胞の損傷が一因とされる。カテキンが神経細胞の損傷を防いだり、修復効果を持つのは、マウスを使った実験で判明しているが、人間でも効果が裏付けられたの初めてという。
　
　栗山講師らは２００２年７〜８月、仙台市内の７０〜９６歳の男女１００３人を対象に、生活習慣や認知能力などを面接調査。緑茶の摂取量を基に全体を「週３杯以下」（１６．９％）、「週４〜６杯または１日１杯」（１０．８％）、「１日２杯以上」（７２．３％）の３グループに分類した。
　
　認知障害の度合いに関しては、簡単な図形を描かせたり、単語を覚えてもらうテストの成績を基に判定。
　
　その結果、「週３杯以下」のグループが認知障害に陥っていた比率を「１．０」とした場合、「週４〜６杯」は０．６２で、「１日２杯以上」は０．４６と半分以下だった。

http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/flash/index.html?8

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