●05-12(0513-0020)#D#小麦粉の汚染-イラク#
汚染された小麦での検査が続けられる。
情報源：AlertNet.org、ウェブサイト。
数百万人のイラク人の1カ月分の食糧配給量に含まれていた汚染された小麦粉
に関する検査は現在も続いているが、医師団は汚染された小麦粉はすでに消費
され、健康上に有害な影響を及ぼしているのではと危惧している。イラク政府
は、鉄の粉塵の痕跡が確認されたのを受けて、2005年4月18日にオーストラリ
アからの小麦に輸入を停止した。小麦粉は、イラク国民の大部分が現在も依存
している貿易省による配給制Public Distribution System (PDS)に含まれる月
毎の食糧配給から一時的に除外されている。
以下、各関係者による、イラク国内の食糧配給制、鉄中毒症患者発生の可能性、
小麦がオーストラリアからイラクに輸出される際の検査体制などのついてのコ
メント。
[Moderator注：鉄中毒は通常下痢や吐血などの消化器障害を呈し、失血や体液
喪失が脱水を招く。軽度の中毒は20mg/kg体重で起こり、致死量は60mg/kg体重
である。
鉄中毒症は初期には、金属鉄として10 〜20 mg/kgを摂取1〜2時間以内に、嘔
気、嘔吐および腹痛として発症する。もし中毒が重症であれば、初期症状に引
き続いて血圧低下、ショックおよび肝障害を含む全身的な症状を来す。小児の
方が成人よりも感受性が高い。
特異的な治療には、活性炭を用いたりand/or腸管内で不溶性の塩を生成するよ
うな鉄を結合する化合物(リン酸エステルや重炭酸塩)を投与することで、鉄の
吸収を抑制することなどがある。胃洗浄や腸洗浄もその後の鉄吸収を減じる効
果が期待できる。鉄中毒の治療として、deferoxamineデフェロキサミン静注も
行われる。
この記事で言及された患者の臨床症状を知るのが有用であろう。問題の小麦は
オーストラリアから積み出しされたようだ。小麦は製粉されて配布された。記
事が主に加工小麦粉に集中しているのは興味深い。調査が完了した時点では、
製粉過程に問題が確認される可能性もある。]

[OUTBREAK:003565] ProMED概要　20050513-0010...20050513-0040

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