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ホテル戦争“帝国の逆襲”…外資侵略迎撃
お手ごろ「スヌーピーとお泊りプラン」も
ホテル業界の老舗『帝国ホテル』の大逆襲が始まった。総工費１７０億円、５年をかけて完了する本館客室の改修工事の一部が完了し、３月末、リニューアルオープンするのだ。昨年は『グランドハイアット東京』、来年にはヒルトンの最高級ブランド『コンラッド東京』が開業するなど、今後も外資系が続々と東京エリアへ侵略する。老舗Ｖｓ外資によるホテル戦争の舞台ウラは今、どうなっているのか。
【１泊１００万円で反撃】
帝国ホテル（東京・内幸町）が今月３０日に改装オープンするのは本館１６階。その名も「インペリアルフロア」。わざわざ帝国の名を冠に置いたことからも力の入れようがうかがえる。
改修は平成２０年まで行われ、１０階から１５階の客室、レストランなどを一新する。
注目は料金。このフロアに新設した４２平方メートルの部屋は１泊４万８０００円。最大６０００円の値上げになる。最高級のスイートに至っては２０万円アップの１泊１００万円。新車１台を買える価格での再デビューだ。
料金改定は１２年ぶりで、事業統括部次長兼広報課長の山中佐衛子さんは「改修費用のほか、フロア専属の『ゲストアテンダント』を置くなど、さまざまなサービスを充実させたため」という。
一部では、割高で高級感を演出する外資系に価格面で対抗する狙いとも指摘される。山中さんは否定するが、「同業者として（外資系ホテルを）意識します」。
【スヌーピーまで参戦して】
意外なキャラも反撃態勢に一役買う。
４月下旬から５カ月限定で、帝国ホテルはスヌーピーを部屋などで楽しめる宿泊プランを企画、家族、カップル、女性層の獲得に打って出る。
１日１０室の限定で、２人の利用料金で１人１泊２万２５００円。リーズナブルな料金で帝国の雰囲気に浸れる試みだ。「実は大阪で３年前から始めた企画で、１万人以上のお客さまに利用いただいております。男性ファンの方もいて予想以上に盛況」（山中さん）。
【オークラも反撃へ】
ホテルオークラ（虎ノ門）も来年から本館に機能性の高いビジネス空間を演出した「エグゼクティブフロア」の新設工事に着手する。
機能性を高めたビジネス空間の提供が目的で、４０平方メートルで１泊約４万３０００〜５０００円の価格帯になる見通し。「独自性を際立たせるための手段」とするが、外資系を意識しての対策の感は否めない。
ホテルニューオータニ（紀尾井町）も「フロアや部屋は毎年改修している。外資に学ぶべきところもあり、切磋琢磨（せっさたくま）していく」と気を引き締める。
【外資の実情】
グランドハイアット東京（六本木）に始まり、平成１７年のコンラッド東京（汐留）、１８年はマンダリン・オリエンタル東京（日本橋）、ザ・ペニンシュラ・トーキョー（日比谷）と続き、２０年にザ・リッツ・カールトン東京（赤坂）が誕生する。まさに怒濤（どとう）の参戦だ。
シェラトンなどで２０年以上の実務経験を積んだ山梨学院大商学部の土井久太郎教授は「外資も実は内資」とし、その実態をこう解説する。
「グランドハイアットの所有が森ビルで、新宿のパークハイアットが東京ガス。“のれん”と経営は外資だが、所有は日本企業という例がほとんど。ハイアットもハイアット社員は数人しかいない」
確かに土地を買い、ビルを建て…と一からやっていては投資回収がいつになるか分からない。
「外資がうまいのは『ブランドと経営ノウハウは提供します。でも、費用もしっかりいただきます』と言ってビジネスするところ。世界で名の通るブランドだけに安くは売らない。しかも、のれんとノウハウだけだから、撤退も簡単」
「ただ、経営手法は大したもの。トレンドを取り入れた内装や機能性豊かな室内を作り、レストランも責任者がテーブルを回って声をかけるなど既存ホテルと違う空間を演出する。見事です」
【２００７年問題の恐怖は…】
最近、注目される「２００７年問題」。ホテルラッシュが１９年に供給過剰をもたらすと警告されるが、土井教授は懐疑的だ。
「（業務人口が約３００万人で共通する）東京とニューヨークを比べると、ニューヨークのホテル部屋数は約１２万室で、東京は約８万３０００室。もともと、東京にはホテルが不足している。マンダリン（１７０室）やコンラッド（３００室）ができても、スポンジが水を吸うようなもの」
【真の敵は…】
都内約１６ホテルの年別平均客室稼働率をみると、敵は黒船より外部環境といえそうだ。
バブル景気時に８０％台で推移した稼働率は、崩壊後の平成４〜７年は６０％後半まで落ち込んだ。８年以降は７０％前半から後半でもみ合い、１２年から１３年は、７６％から７４．３％と下降線を描く。
帝国ホテルの同年稼働率も８３．６％から８１％に落ち、８０％割れの水準まで低下した。
「原因は（米同時）テロの影響で、海外からのお客さまが減少した」（前出の山中さん）。昨年はＳＡＲＳが世界を脅かしたため、１５年は、１４年の８０．４％から若干下がりそうだ。
土井教授も外部環境の悪化が「真の敵」とする。そして、この要因以外で、唯一、帝国やオークラ、ニューオータニ、プリンスホテルなど日本の老舗が敗北するなら「この点」と付け加えた。
「外資系は海外仕込みの格好のよさ、世界レベルのサービスを持ち込んだ。今や国内既存の五つ星ホテルを超えた“六つ星”のような存在。グッチやエルメスに群がる海外ブランド好きの日本人が『泊まりたい』と駆け込むのも当然だ。ただ、１泊４−５万円の部屋に泊まれる“層”がどれだけ存在するか。この価格帯で勝負する日本の老舗と外資の奪い合いが起きないとはいえない」
細かいサービスや非日常的な優雅さをどこまで追求できるのか。戦場と化す東京で生き残る条件はこの点にありそうだ。
ZAKZAK 2004/03/27
http://www.zakzak.co.jp/top/top0327_1_01.html
題名には必ず「阿修羅さんへ」と記述してください。