笹山登生の掲示板　http://www.sasayama.or.jp/saboard/b_board.cgi#6223　より転載

サイト http://www.arkcity.net/stories/040504/com_0003.shtml
が、その点を問題にしている。

Creekstone Farms Premium Beef側は、これは、商業ベースの話であり、個々のミートパッカーたちは、それぞれの海外の顧客に対して、そのことを保証すべきものであるとしている。

一方、APHIS (the Animal and Plant Health Inspection Service of USDA)やUSDA側は、われわれだけが、牛肉を検査できるのだとしている。

Creekstoneが、すでに　Arkansas City に検査施設を設けたことに対して、「USDA側から、「励まされた」との感触があった」と伝えた一連の報道についても、AFISのEd Curlettさんは、「全頭検査手順についての認可を受けたとの報道が、どこからきたのかわからない。」と、つれない。

これに対して、Creekstone 側は、「全頭検査体制確立は、早ければ早いほどいい。なぜなら、USDAがいくら、日本側を説得しても、日本側の態度が変わるとは、思えないからだ。」という。

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