http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040907-00000140-kyodo-soci

野生のシカの刺し身を食べたことがある人の１８％から、過去にＥ型肝炎に感染していた事実を示す抗体が見つかったと、市立加西病院（兵庫県加西市）の北嶋直人消化器科部長が７日までに、米国のウイルス学専門誌に発表した。
　同病院では昨年、シカの刺し身によるＥ型肝炎の発症例４例が世界で初めて報告されている。北嶋部長は「シカ肉の刺し身による感染は珍しくないことが判明した。イノシシなども含めて野生動物の生肉は食べない方がよい」と話している。
　調査はシカ肉の刺し身を食べたことがある４５人と、経験のない４５人を比較。食べたことがある人の約１８％に当たる８人から、過去にＥ型肝炎の抗体が見つかった。一方、食べたことのない人からの抗体検出は１人にとどまった。
（共同通信） - 9月7日16時52分更新

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