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(回答先: 肥満原因としてファストフード業界を訴える裁判禁止 米 CNN 投稿者 たくげん 日時 2004 年 3 月 11 日 15:39:29)
マクドナルド新商品のサラダ、バーガーより高脂肪?
http://www.cnn.co.jp/business/CNN200403100024.html
2004.03.10 Web posted at: 20:31 JST - REUTERS
ロンドン――ファストフード最大手のマクドナルドが今月末、消費者の健康志向を踏まえ、新メニューとしてサラダの販売を英国で開始するが、同社のウェブ・サイトで公開されている栄養成分表によると、「ヘルシー」なはずのサラダが、従来のバーガー類より高脂肪なことが分かった。
マクドナルドでは、「各自のライフスタイルやダイエットの状況に合わせ、サラダのトッピングやドレッシングを選ぶことが出来る」としているが、栄養成分表によると新メニュー「シーザー・サラダ・ウィズ・チキン・プレミア」は、18.4グラムの脂肪を含んでおり、従来の「チーズ・バーガー」の11.5グラムよりも多い。
ロイター通信は、マクドナルド側のコメントは伝えていない。
英国栄養財団(BNF)は、メニューにサラダが加わることは歓迎出来るが、ファストフード店などが使うドレッシングは高脂肪で高カロリーなことが多いとして、利用客に注意を促している。
BNFが推奨する1日の脂肪摂取量は、男性で95グラム、女性で70グラム。
マクドナルドは全英で1235店を展開し、1日の利用者は300万人に上っている。