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小泉純一郎首相は17日午前、都内で開かれている「ニッポン食育フェア」を訪れ、試食コーナーで振る舞われた豚汁に「これBSE(牛海綿状脳症)の肉入っていないだろうな。これブタだろ」と確認し、亀井善之農相が「(たとえ牛肉でも)日本の和牛は大丈夫です」と念を押す一幕があった。
首相はこれに先立つあいさつで、米国でのBSE確認に続き、国内で鳥インフルエンザが発生したことを踏まえ、「食に関する信頼が揺らいでいるが、食の持つ重要性を認識し健康で長生きできる世の中にしていきたい」と述べ、政府として食の安全確保に万全を期す考えを強調した。(共同通信)
こんなんで良いのでしょうか?
本当に食の安全は、守れるのでしょうか?
舌の根も乾かないうちに・・・・
あとは、各自自己判断で行うことになるのでしょうね
飲食店に使用している食品の産地表示を義務付けることぐらいしたらどうでしょう
ついでに、過去何年間かの安全(危険)の度合いも明記すれば完璧では、・・・