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02年度の米消費量 60キロ割れ目前/食糧庁 日本農業新聞
二〇〇二年度の一人当たり年間米消費量は、六十・〇九キロと過去最低を更新した。食糧庁が二十三日発表した。前年度に比べると1.1%減少した。この傾向が続けば、〇三年度には六十キロを割り込むことも想定される。
三月の一人当たり消費量は五千二十九グラムで、前年同月比0.9%減少した。この結果、〇二年度は五月と七月を除き、前年同月実績を下回った。米消費量が前年度を下回ったのは二年連続。
米離れの原因を同庁は、外食や中食の利用増加に加え、「女性の社会進出で家庭での調理が減っている。米だけでなく、多様な食べ物を楽しむようになっている」と指摘している。また、少子高齢化の影響で、「食べ盛りの子どもが減り、少食の高齢者が増えている」
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